품종특성

• - 단감(부유) : 과실의 무게는 210-250g 만생종단감이며 수확시기는 10월하순에서 11월 상순이며 당도는 16°BX 정도로 높다. 육질이 연하고 과즙이 많아 재배 면적중 82%를 차지하는 대표적 품종이다.
• - 단감(서촌조생) : 과실의 무게는 200g정도 조생종단감이며 수확시기는 9월 중하순 '추석' 전후 수확이 가능하며 당도는 15°BX 정도이다. 육질이 단감(부유)보다는 못하고 불안전단감이며 갈색 점무늬가 생기지 않으면 떫은 맛이 남게된다.